vendredi 2 septembre 2011
Voyage: "La Grèce"
Dans ce voyage, Grégory Galiffi vous fera voyager en Grèce du nord, à commencer par la ville de Thessalonique, capitale de la Macédoine centrale.
Aux côtés du restaurateur Costa Stamkopoulos, Grégory Galiffi suivra les traces d'une région marquée par l'Antiquité en se rendant sur le site de Vergina où réside le tombeau du roi Philippe II. Les deux compères découvriront ensuite une terre imprégnée d'histoire et de spiritualité en accédant au Mont Athos, république monastique hors du temps et de la société, seul endroit au monde interdit aux femmes!
Et bien sûr, au fil de son périple, Grégory Galiffi vous fera découvrir les richesses du terroir helléniques: du « nectar », en visitant un domaine viticole, à l' « ambroisie » chez un fabricant de miel, en passant par la féta et le yaourt grec.
Enfin, folklore et bonne humeur seront au rendez-vous, à l'occasion de l'anniversaire du chef Costa, au rythme du sirtaki, ce voyage sur ce terminera sur une note haute en couleurs!
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